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乐天旗下娱乐·臭到被投诉!西安最正宗的8家螺蛳粉,40°的桑拿天也要排队吃!

2020-01-10 15:34:53

乐天旗下娱乐·臭到被投诉!西安最正宗的8家螺蛳粉,40°的桑拿天也要排队吃!

乐天旗下娱乐,本文转自:西安同城

对于一个土生土长的西安人来说,吃东西从来不计较,直到有一天,我遇到了螺蛳粉。

初遇螺蛳粉,就被那股直击心灵的臭味儿给折服了,心想到底是怎样的食物才会散发出如此令人震(zuo)惊(ou)的臭味。

作为一个资深重口味爱好者,我秉持着强烈的好奇心和极大的勇气尝了以后,竟然被它圈粉了!

嗦完人生中第一碗螺蛳粉后被辣翻的嘴角疯狂上扬,这是什么感觉?

酸、辣、鲜、香,一个字爽!这二十年来作为重口味吃货的我被一碗螺蛳粉重新定义了。

谁会想到在这样臭味熏天的食物中能吃到如此令人留恋的感觉,吃完一碗还想吃,一天不吃如隔三秋真不是吹得。

话不多说了,一起看看西安有哪些令人馋涎欲滴的螺蛳粉店吧。

小螺娃

▼:雁塔区西安市育才中学

距地铁口2/3号线小寨站d口步行600m

小螺娃在小寨美食圈早已占据了不可动摇的c位,即使是晚上7点去吃,依然要排队等候。

招牌炸鸡蛋螺蛳粉,据说是经过了特殊的方法制作,不但保留了鸡蛋原有味道的同时还吸入了浓郁的汤汁,口感相当饱满,没尝过的一定要来感受感受。

当然,环境也是重头戏。简单时尚的小二层,不仅可容纳众多来嗦粉的顾客,也可以满足咱们小哥哥小姐姐走哪拍哪的爱好。

螺小胖柳州螺蛳粉店

▼:骡马市兴正元广场东口东柳巷东口

每一天便利店隔壁

臭味不是很到位。去吃的时候要的特辣,没想到特辣也不是很辣(口味因人而异哦)。

当然最大的优点是份量特别足,一上来满满的一碗。特别是腐竹,香脆的腐竹被红红油香的汤汁浸泡后,更加的让人欲罢不能了!

环境简单干净,装饰的也恰到好处。就是一定要避开人群高峰期,看图你就明白了吧!不小心就要等上个一时半会儿。

韦姐柳州螺蛳粉

▼:铁塔寺路中段恒绿综合市场3号

距地铁1号线劳动路站c1口步行720m

韦姐螺蛳粉店一直被誉为是西安最好吃、最正宗的老字号,虽然是一家小小的街边馆子,却不影响大众对它的喜爱程度,远远地就能看门口坐满了人。

(鱼丸 小肠 腊肠)

这家汤鲜粉滑,特制肥肠不腥不腻,原汁原味、小肠清脆、鱼丸虾丸爽口q弹,据说是店家自己手工做的。

好酒不怕巷子深,说的就是韦姐柳州螺蛳粉。前一阵听说附近就要拆迁,大家纷纷表示就算冒着雨也要再去吃一次。

说到底,不论环境的好坏,能留人心的始终都是最传统的那一碗手艺。

蒋姐螺蛳粉

▼:卡芭拉广场兴林商业街1排32号

蒋姐家的量足汤鲜粉劲道,够辣够实在,汤底是一大盆螺蛳熬制,味道浓郁。最喜欢的是她家的豆腐泡和腐竹,一个人都可以吃三份

(豆泡)

最主要这家的辣子真的很辣,一份特辣已经飘飘然了,嗜辣如命的小伙伴,这家就是你的本命螺。

同样店铺装修的很简单,也比较小,不过不影响老板生意好。尤其是下雨天,外卖多的根本忙不过来。

珍螺柳州螺蛳粉世家

▼:长乐西路166号益田假日世界六楼

距地铁1号线朝阳门站b口步行190m

珍螺螺蛳粉的配方应该是经过改良的,味道不是特别的重,汤和粉都很不错,非常适合各位新手去尝试。

他们家的干捞粉味道虽然浓郁,份量很足,但是少了原汤的滋润始终是没有那一口风味。

当然这家还有隐藏bug—就是她家特制的白醋腌辣椒蒜苔,放几勺立马口味就丰富了。

整体店面风格简单大方,干净舒适。虽然是开放式的厨房,但是不会有太冲的味道,再加上绿植的点缀,嗦粉的心情也变得更加的舒服自在。

螺食肆螺蛳粉

▼:雁塔北路33号

(李家村秋林公司对面向南100米)

距秋林公司步行220m

点他们家的螺蛳粉就一定要配上一碗冰粉(冰粉里有薄荷),冰火两重天,简直赛神仙。

(糖水冰粉)

最重要的是难得遇到一家想把汤全部喝完的螺蛳粉,汤鲜而醇厚,酸辣适中,吃完之后异常的满足。

小店的装修风格十分ins,简约清新,干净文艺,不看招牌会以为这是一家咖啡馆。用它来承载一碗柳州螺蛳粉的风情形成了独具特色的反差美,值得一去!

阿霞柳州螺蛳粉

▼:科技二路甘家寨北门二排三号楼

距名称广场步行850m

对于螺蛳粉这种东西,就像榴莲,爱的人爱死,不爱的人觉得“致命”。阿霞柳州螺蛳粉的味道比较正宗,价格地道。

汤的味道相对于其他店铺不是很香浓,但是往后慢慢的就有感觉了,腐竹很脆口,泡在汤汁里软软香香,干吃脆脆油油。

环境干净卫生,地方较为宽敞明亮,不需要刻意排队等候,觉得其他店人多的可以来尝尝这家,毕竟所有的美味都值得去尝试。

余味螺蛳粉

▼:丈八北路与东仪路交汇

人人乐超市向南100路东

距西安石油大学南区步行400m

干捞螺蛳粉和炒螺螺蛳粉、原汤螺蛳粉都是招牌,大家有机会了可以多去尝试几次。最惊喜的是三鲜里有花蛤,把鲜提炼的很到位。

(干捞螺蛳粉)

干捞里的榨菜和酸豆角为粉添加了更精妙的口感;原汤的汤底有螺蛳,在汤里捞出螺蛳吸一口炖入味的肉汁,美哉!

环境是精心装修过的,店面大,安静怡人,别有格调。在这里吃饭嗦粉心情都会因为这宽敞卫生的环境变得更好。

螺蛳粉就是典型的甲之蜜糖,乙之砒霜。但是还有句俗话:吃螺蛳粉三次以上,不上瘾算我的。

前一阵在抖音上很火的事情——吃完螺蛳粉,忽然不想死了。一碗自带吸粉特质的螺蛳粉,红油盖碗,洒满炸的金黄脆香的腐竹,蔬菜婀娜多姿的躺在碗边,酸爽的酸豆角和爽口的臭笋让人欲罢不能,再来几颗油炸的花生豆,汤红粉白。

谁能告诉我,有这样一碗螺蛳粉在你面前,人间怎么就不值得?

已经给大家把西安最好吃的螺蛳粉店整理好了,一句

“走!嗦粉!”就是咱们螺蛳粉大家庭最坚实的纽带。

聊一聊你吃过的最臭的食物是什么?

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